SMOOTHIES

1- Energy Boost- Green tea, 2 spoons of coffee, guarana juice and ginseng.

1-Energy Boost-Te verde, 2 cucharadas de cafe, jugo de guarana y ginseng.

2-Aloha Pineapple- Strawberry, banana, yogurt , pineapple juice,mixed with ice in the blender

2-Aloha Piña - Fresa, platano, yogurt, jugo de piña, mezclar todo en la licuadora con hielos.

3-Banana Berry- banana, blueberry, apple strawberry juice, yogurt, raspberry sherbet, mix all in thr blender

3-Platano Berry - platanos, mora azul, jugo de manzana con fresa, yogurt, nieve de agua sabor raspberry y mezclar todo esto en la licuadora.

4-Caribean Passion -Strawberry, peach, passion mango juice, orange sherbet, blend all.

4-Pasion Caribeña- Fresas, durazno, jugo de pasion de mango, nieve de agua sabor naranja, licuar todo.

5-Chili Mango- Mango- Jugo de mango, nieve de agua sabor piña, chile con limon (de la marca de tu preferencia, mezclar todo en licuadora

5- Chili Mango- Mango, passion mango juice, pineapple sherbet, chili lime spice of your choice, blend everything.

6-Peach pleasure- peach, banana, peach juice, orange sherbet

6-Placer de durazno- durazno, platanos, jugo de durazno y nieve de agua sabor naranja.

7-Razzmataz- Strawberry, banana, mixed berry juice, yogurt

7-Razzmataz - Fresas, platano jugo de diferentes moras (azul, negra, roja) y yogurt

8-Strawberries Wild- Strawberries, banana, apple, strawberry juice, yogurt

8-Fresas Salvajes- Fresas, platano, manzana , jugo de fresa, yogurt

9-Strawberry Surf Rider- Strawberry, peach, lemonade, lime sherbet

9-Surfista de Fresa- Fresas, durazno, limonada, nieve de agua sabor limon.

10-Mega Mango-  Strawberries, mango, orange juice, pineapple juice

10-Mega Mango- Fresas, Mango, jugo de naranja, jugo de piña

11- Peach perfection - peach, mango, strawberry, apple juice, strawberry juice, peach juice.

11- Perfeccion de durazno- durazno, mango, fresas, jugo de manzana, jugo de durazno.

12-Pomegranate Paradise- Mango , Strawberry , peach, pomegranate juice

12- Paraiso de Granada- Mango- Fresas- Durazno- Jugo de Granada

13-Chocolate Mood- chocolate liquid, yogurt, vainilla. Blend.

13-Humor de chocolate- chocolate liquido, yogurt, vainilla ..licuar todo !

14-Orange Dream Machine- orange juice, milk, orange sherbet, yogurt

14- Maquina de sueños de naranja- jugo de naranja, leche, nieve de agua de sabor naranja, yogurt

15-Banana- Chocolate Mood- Liquid chocolate, bananas, banana yogurt, ice.

15-Humor de Platano y Chocolate , Chocolate liquido, platanos , yogurt sabor platano y hielo.

Energetics

Apple and Greens- Celery, banana, mango, cucumber, green apple, strawberry juice

Manzana y Verdes- Apio, platano, mango, pepino, manzana verde, jugo de fresa

Berry Upbeat- Strawberry, blueberry, mango, mixed berrie juice, red veggie juice

Berry Upbeat- Fresas, mora azul, mango, jugo de moras (negra, azul, roja) y vetabel

Green and Ginger- Mango, celery, peach, lemonade, y ginger

Verde y jengibre- Mango, apio, durazno, limonada y jengibre

Naranja -Zanahoria Karma- jugo de zanahoria fresco, mango, platano, jugo de naranja

Orange-Carrot Karma- Carrot fresh juice, mango , banana, orange juice

Flatbreads 

Four cheese: flatbread, pizza sauce, mozarrela, Pepper jack, cheedar and Monterrey Jack.

Sweet & Spice Chicken: flatbread, roasted chicken straps , mozarella cheese, red bell peppers, poblano chiles, cheddar cheese, seasoning, pesto .

Aguacates rellenos de atun

4 aguacates

1 lata de atun

2 tazas de pan molido

chile chiplotle al gusto

1 cucharada de cebolla picada

1/2 cucharada de apio picado 

3 cucharadas de mayonesa

1 huevo

1 taza de harina

perejil (al gusto)

3 cucharadas de vinagre

aceite de cocina

sal y pimienta

partir aguacates a la mitad, en un tazon mezclar atun, mayonesa, chipotle, cebolla y apio. Rellena el aguacate sin cascara con el atun y cierra con la otra mitad de aguacate, revuelve vinagre y limon al gusto,sal y pimienta. Agregar a la mezcla una lechuga picada fina, en un plato pon harina, en otro el pan molido y en otro huevo batido. Pasa el aguacate por los tres platos 2 veces por el huevo y el pan molido. freir en una olla con aceite caliente. Servir sobre cama de lechuga aderezada con rebanaditas de tomate, perejil, cebolla y aceitunas.

Brigadeiros

1 lata de leche condensada de 14 onzas

2 cucharadas de chocolate en polvo o cacao

1/4 taza de chispas de chocolate y coco rallado

Poner la leche y el chocolate en polvo en una olla pequeña, cocinar a fuego medio, dando vueltas sin parar con una cuchara de madera, hasta que la leche espese (30 minutos) Podras ver el fondo de la olla facilmente cuando la mezcla haya espesado . Vierte la mezcla sobre una bandeja enmantequillada, deja que enfrie. Haz bolitas con tus manos y pasa las bolitas por encima de los trozos de chocolate y por el coco rallado, refrigera .

       

 

Receta de carne con brocoli y jengibre

1/2 taza de mayonesa

1 caballito de salsa de soya

1/2 kilo de carne

1 1/2 brocolis en pedazos

1 cucharada de polvo o ralladura de jengibre

Mezclar mayonesa y soya, marinar la carne con la mezcla por  dos horas y en refrigeracion. Poner a fuego medio la carne para sellarla, añadir el brocoli y el jengibre, cocinar por unos minutos

Pollo glazeado con granada y nueces

Ingredientes:

4 cabezas de ajo finamente picado

1/4 de taza de yogurt sin sabor

1/3 de taza mas dos cucharadas de granos de granada

4 cucharadas de miel dividida

2 cucharadas de sal morton

4 libras (2 kilos) de pollo pelado y cocido, sin hueso

aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla sin sal

1/4 taza de nueces o almendras (opcional)

1 y 1/2 tazas de jugo de granada a temperatura ambiente

1 lima pelada

Preparación:Combine ajos, yogurt, 1/3 de taza de granos de granada, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas chicas de sal in un bolsa grande resellable 

Ponga el pollo en la bolsa y cierre, refrigere, volteelo ocasionalmente por al menos 12 horas para que marine bien, maximo 24 horas.

Permita que el pollo este a temperatura ambiente 1 hora antes de cocinarlo

Ponga una charola en el horno a 450o (precalentar)

Agregue el sobrante de granada, y 2 cucharadas de miel en una bowl o plato hondo pequeño

ponga aceite en una charola , remueva el pollo del marinado y pongalo en la charola, ponga granos de granada sobre la piel del pollo.

Rostice el pollo hasta que la piel se vea uniforme y espere de 25 a 30 minutos

Tranfieralo a una tabla de cocinar y deje reposar por 15 minutos.

Al tiempo, mezcle mantequilla en un sarten en temperatura baja. fria las nueces,cerca de 3 minutos y ponga esto sobre el pollo

Sirva y a disfrutar ! Se puede decorar con nueces y granos de granada espolvoreados encima

                                                                Pan de Platano

6 platanos ya oscurecidos (como convertidos en miel)

1 taza de azucar

2 tazas de harina

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharada polvo de hornear

1 cucharada de vainilla

1 taza de pasas o nueces (opcional)


Preparacion : Precalentar horno a 350o . Amasar los platanos y el azucar juntos, en otro refractario o cazuela, mezclar harina, polvo de hornear y bicarbonato , cuando ya este mezclado se integra el platano, y la vainilla, se bate nuevamente, se incorporan las nueces en trocitos y se vacia a un molde para pan previamente untado con mantequilla o poquito aceite, se hornea una hora, se deja enfriar ligeramente y se vacia a un plato y se decora con rebanadas de platano y mas nueces, incluso con azucar glass (opcional) Se deja enfriar antes de rebanarlo y servirlo.

Dieta

Lunes :  

Desayuno ....1 plato chico de Raisin bran (cereal) con una taza de leche 1% o 2 %
               
Snack :  rebanadas de manzana
               
Comida : Una taza de sopa minestrone
                                 3 galletas saladas,
                                 zanahorias en rebanadas con jugo de limon y sal de mar.
                                 ciruela

Snack:    1  muffin con 1 rebanada de jamon

Cena:     lentejas con tomate, cebolla y cilantro
              pan fresco (1)
               durazno y fresas cortados 1/2 taza

Snack (opcional) palomitas de maiz (2 tazas)

Martes:

Desayuno:  bananas 2, una taza de leche baja en grasa, 1 pieza de pan de trigo

Snack:      chabacanos (5)

Comida :   pan pita (1)
                  ensalada de vetabel y lechuga, y cebolla con jugo de limon o vinagre
                   uvas

Snack:      Sandia (3 Rebanadas)

Cena:       filetes de pescado empanizado (2)
                arroz blanco
                 esparragos al vapor (con una cucharada de mantequilla)
                  1 rebanada de pastel con fresas

Snack opcional : Galletas total graham o de trigo (3 a 5)


Miercoles : 

Desayuno:  Avena 1 taza preparada con un poco de leche baja en grasa.

Snack:     gajos de una naranja

Comida : Tuna fish con mayonesa sin grasa o light,verduras y lechuga
                y una pieza de pan y duraznos

Snack:    Chicharos y chile verde con aderezo de ensalada

Cena :     lentejas 1 taza, 1 mango  , 1 rebanda de pan de trigo
               pepinos y cebollas en  rebanadas con jugo de limon y sal de mar
               una pieza de pie de manzana con canela.

Snack : Opcional granola con leche


Jueves : 

Desayuno :    Cereal special k , moras negras, leche

Snack:           zanahorias bebe, y pasas con mayonesa light (ensalada)

Comida :      lentejas, ensalada de frutas, pan de trigo

Snack:         Yogurt bajo en grasa

Cena:           chile beans (caseros) arroz cafe, salsa pico de gallo, tortilla de maiz,
                     bolitas de melon

Snack opcional :  pretzels (un paquete chico)


Viernes :

Desayuno:     raisin bran cereal, leche baja en grasa, toronja

Snack:           cerezas (10 o mas)

Comida:       chile beans, tostaditas de maiz, tomate con sal de mar.


Snack :         naranjas y granada

Cena :     Spaguetti 1 taza

                zucchini o calabazas cocido

                piña en rebanadas

Snack opcional:  palomitas de maiz (2 tazas)


Sabado:  

Desayuno:    Cereal special k , leche baja en grasa, muffin con mermelada de fresa

Snack :       frutas mixtas

Comida:    papa asada, con mantequilla baja en grasa, crema light y chives

                  ensalada con aderezo italiano y un pan

Snack :   coliflor y brocoli con mayonesa y ajo

Cena:      Ensalada con mariscos o un coctel de camarones

                pan, 1 kiwi  y 1 banana

Snack opcional:   Mandarinas (2)


Domingo:  

Desayuno :   2 waffles o hotcakes de harina integral con miel y fresas

   Snack :      Peras

Comida :      Frijoles refritos,
                     Ensalada de manzana, zanahoria y pasas con mayonesa light
                   

Snack :        Pan de platano y uvas

Cena :         (Restaurante) Cena libre

Snack opcional : bananas


Hacer esta dieta por dos semana y beber muchos liquidos (te negro, agua natural, agua de jamaica o agua de limon endulzada con splenda o con miel de abeja.
                     





   

Recetas para Adelgazar

1- Se usan 3limones , 1 taza de perejil picado, 5 tallos de apio y 6 tazas de agua, todo se muele en la licuadora o procesador de jugos y se toma un vaso de esta bebida a diario antes del desayuno.

2- Se muelen ciruelas pasas, agua y miel de abeja y se toma un vaso diario.

3-Se utiliza grosella de la india, un huevo, aceite de eucalipto ,el jugo de un limon, se muele y se unta en las zonas con mas problemas de exceso de grasa.

Bebida de Toronja y Guayaba

En una jarra grande ,combinar 4 tazas de nectar de Guayaba, dos tazas de jugo de toronja semicongelado y media taza de jarabe de agave. Servir cubos de hielo a los vasos,servir la mezcla sobre el hielo y servir encima, agua mineral citrica.

Es una receta sencilla,economica y deliciosa.