Cuando temas que el agua del guisado que tienes en el fuego se consuma mientras te ocupas de otras labores....
Coloca la tapa de la cacerola al revés y vierte en ella un poco de agua. Así sera esta la que se evapore y no la del guiso.
Pero este truquito te sirve solo si no te ausentaras mas de cinco minutos de lo que estas cocinando !
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